Rian Nix

Vive a Zundert, nella provincia del Brabante Settentrionale in Olanda. Il suo interesse per la lavorazione delle erbe naturali è nato negli anni ’70 durante la formazione per diventare assistente farmacista. Oltre alla formazione di assistente di farmacia, ha completato anche la formazione di consulente farmaceutico e si è dedicata alla medicina naturale.  Anche ora che ha raggiunto la pensione, la natura continua ad ispirarla e a sorprenderla. Di sé racconta: Quando avevo 25 anni, mio marito ha iniziato con entusiasmo un orto. È cresciuto enormemente, e ne è nata una incredibile ricchezza di prodotti sani, gustosi e belli. Sprecarli sarebbe stato un vero peccato: e questo è stato il punto di partenza del mio hobby. Da allora ho creato molti prodotti biologici naturali in cucina.  Nelle mie bevande, le varie erbe e i frutti non solo regalano un sapore particolarmente gustoso, ma hanno anche un valore aggiunto per la salute.