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Orto in città: botanica, cucina e lifestyle
Sandra Longinotti
Fotografie di Marino Visigalli
17,50€ 16,63€
Questo libro è per tutti. Anche per chi non ha tempo e spazio, non ha il pollice verde e non è abilissimo ai fornelli. Ma ama comunque le piante e la buona cucina. Tutto è estremamente semplice: dal piantare una cipolla per vederla fiorire in un vaso, al cucinare una zuppa diversa dal solito. Sono molti gli spunti per scoprire e condividere il piacere di qualcosa di insolito e semplice, come la bellezza di un fiore di carciofo, un dolce profumato con i petali di una rosa o il pensiero sottile di un segnaposto fatto con un rametto di rosmarino.
Foglie e fiori che non restano relegati all’esterno ma possono entrare in casa per aggiungere bellezza alle tue mise en place e profumo e gusto alle tue ricette. Il balcone urbano trasformato in orto-giardino, o in vaso, ti regala un raccolto prezioso, da usare come fior di sale: ne basta un pizzico.
Delle quattordici piante che trovi nel libro alcune forse le conosci già meno, ma tutte ti sorprenderanno.
/ c i p o l l a
/ n a s t u r z i o
/ b o r r a g i n e
/ r o s a
/ c a r c i o f o
/ l a v a n d a
/ v i o l a
/ a c m e l l a
/ c r i s a n t e m o
/ f i n o c c h i e t t o
/ b e g l i u o m i n i
/ r o s m a r i n o
/ b e g o n i a
/ a m a r a n t o
ISBN: | 978-88-98249-66-4 |
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Cm: | 19,5 x 24 |
Pagine: | 240 |
Finitura: | cartonato |
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