DOLCI PERFETTI
… senza glutine!
Coralie Ferreira
Esaurito
Pasticceria francese perfetta… e senza glutine! Troverete qui tutto quello che avete sempre sognato di cucinare e assaggiare: biscotti, bignè, crostate, crêpe, macaron, torte e dolci di ogni genere. Inoltre, consigli sui prodotti da evitare così come su quelli consentiti e sui mix di farine, astuzie e ricette per le preparazioni di base. Cinquanta ricette per ogni occasione, tutte illustrate da bellissime fotografie: dalla colazione ai piccoli assaggi, dai dolci speciali per le ricorrenze ai grandi dolci da condividere. Pasticceria impeccabile, tocco francese e attenzione alla salute: per rinunciare al glutine ma non al gusto!
| ISBN: | 978-88-98249-46-6 |
|---|---|
| Cm: | 17 x 24 |
| Pagine: | 128 |
| Finitura: | brossura |
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