Italian Burger, Acqua & Sapone, febbraio.2021

ITALIAN BURGER
Ingredienti, tecniche e strumenti per hamburger perfetti 

Chiara Caprettini, fotografie di Matteo Consolini, 2019

 

Acqua&Sapone, febbraio 2021, p.56-59 : leggi la ricetta e la recensione in pdf  QUI