Chef’s design, Il Venerdì, 22.11.2019

CHEF’S DESIGN
Dalla matita al piatto: i disegni preparatori dei grandi chef

Francesca Tagliabue, 2019

 

il Venerdì di Repubblica, 22.11.2019, p. 70 leggi l’articolo in pdf  QUI 

 

 

 

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